メキシコ人シェフが、メキシコの家庭料理を日本のみなさまに紹介している本場のメキシカンフードトラックです。
オリジナルブレンドのスパイスでマリネしたバーベキューチキンや、自宅の畑で育てたチリを使った特製サルサなど、ひとつひとつにシェフのこだわりが詰まったタコスやブリトーなど、ぜひ召し上がってみてください。
■GGMスペシャルメニュー：
ミニタコスセット
一枚ずつ手づくりのコーントルティーヤで、メキシコで食べられる定番のミニタコス。特に、cochinita pibil [コチニタピビルポーク]のタコスはユカタン半島の伝統的な料理で、本当に香りも良くおいしいです。
■ブース：
Sayulita
■IG：
https://www.instagram.com/sayulitamex/